
リンゴの花は、蕾はピンクですが咲くと白い花になります。主な産地は青森県などになります。
りんごの花の開花時期が短いため貴重なはちみつになります。
ほんのりとりんごの香りがただよい、やや酸味がありますがフルーティーでさっぱりとした後味です。。
少し濃いめの黄色で、クセのない味です。
そのままパンやヨーグルトに乗せてもおいしく、料理の隠し味に使えます。
りんごはちみつでアップルパイを作ってもおいしいですよ。
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